22 февраля для студентов группы пк21-1, преподавателем Макеевой Ириной Владимировной на практическом уроке по теме Приготовление, подготовка к реализации холодных напитков сложного ассортимента была организована встреча с барменом Коктейль-бара «У Джони» - Попович Натали.
Натали подготовила для студентов мастер-класс по созданию молекулярных напитков и продемонстрировала технологию приготовления коктейля «Клубничный мохито» в сфере.
WoW-эффект — это главные ощущения от молекулярных коктейлей. Коктейль внутри взрывается, переливается неизвестными вкусами, а зрение почти всегда обманывает, и вы получаете совершено другой вкус, отличный от внешнего вида напитка. Эта неожиданность делает молекулярные коктейли уникальными и неповторимыми.
Студенты в свою очередь приняли активное участие в приготовлении и в завершении с удовольствием продегустировали свои сферы коктейли.
#колледж_сервиса_и_туризма
