ГАУ КО ПОО «Колледж сервиса и туризма» стал площадкой проведения и партнёром главного кулинарного шоу осени-2021 — «Битвы шеф-поваров». 1 октября ресторанная премия «Пумперникель» и команда Цефей HoReCa провели первый этап соревнования, в котором боролись шеф-повара ресторанов «Британника», «Пармезан», «Хоффман», «Угли», «Цотлер», «Галерея», «Порто», «Облака», «Променад», «Дред Ноут», «The Шишки», «Планета вкуса». Команды представили экспертам меню из трёх блюд, в которые включены обязательные продукты. По результатам тура пять команд перешли во второй тур. Тот, кто займёт первое место в «Битве шеф-поваров», получит звание «Лучший шеф-повар» премии «Пумперникель-2021». Битва прошла в новой мастерской колледжа по компетенции «Поварское дело», сопровождали мероприятие волонтёры, официанты, ассистенты поваров – самые активные и выносливые студенты!
